Produção de Açúcar

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dc.creatorMachado, Fernanda Helena
dc.creatorBiscaro, Jéssica Cristina
dc.creatorQueiroz, Natália Machado de
dc.date.accessioned2019-10-08T19:14:41Z
dc.date.available2019-10-08
dc.date.available2019-10-08T19:14:41Z
dc.date.issued2017-06-30
dc.description.abstractThe purpose of this article is to export a history of sugar related to a colonial period, since its production in Brazil, as to its planning, manufacturing process, and the bagging of the product for internal and external consumption of the country. The sugar is extracted from sugar cane or white beet. In Brazil and in most countries, sugarcane is a raw material used for consumption and sale. In Europe, white beets are more commonly used in the climate. The sugar production in recent years has undergone long changes in the harvesting process, with positive and negative results, involving the climate and a mechanized harvest, base of study also in this article.pt_BR
dc.description.resumoO artigo tem como finalidade expor a história do açúcar que tem relação com a época colonial, desde sua produção no Brasil, quanto ao seu processo de plantio, fabricação, até o ensacamento do produto para o consumo interno e externo do país. O açúcar é extraído da cana-de-açúcar ou da beterraba-branca. No Brasil e na maioria de outros países a cana-de-açúcar é a matéria-prima utilizada para o consumo e venda, já na Europa a beterraba-branca é a mais utilizada pelo clima decorrente. A produção de açúcar nos últimos anos tem passado por longas mudanças no processo de colheita, com aspectos positivos e negativos, envolvendo o clima e a colheita mecanizada, base de estudo também no presente artigo.pt_BR
dc.identifier.urihttp://localhost:8080/handle/prefix/407
dc.languageporpt_BR
dc.publisherFundação de Ensino Octávio Bastospt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUNIFEOBpt_BR
dc.relation.ispartofPROJETO INTEGRADOpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAdministraçãopt_BR
dc.subjectAgrobusinesspt_BR
dc.subjectProdução de açúcarpt_BR
dc.subjectEngenhopt_BR
dc.subjectCana de açúcarpt_BR
dc.subjectSacarosept_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADASpt_BR
dc.titleProdução de Açúcarpt_BR
dc.typeRelatório de Pesquisapt_BR

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