Biopão
| dc.creator | OLIVEIRA, Evelyn dos Santos | |
| dc.creator | JULIÃO, Fábio | |
| dc.creator | PEDROSO, Gabrielle | |
| dc.creator | BETTINI, João Lucas dos Santos | |
| dc.creator | PIZOL, Leonardo | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-15T15:41:19Z | |
| dc.date.available | 2022-05-05 | |
| dc.date.available | 2022-12-15T15:41:19Z | |
| dc.date.issued | 2022-12-15 | |
| dc.description.abstract | Biopão is a bread made from green banana biomass and thermogenic ingredients such as cinnamon, ginger and Peruvian maca. Green banana biomass contains resistant starch which is a prebiotic and therefore improves intestinal functioning and also promotes satiety. In addition, biobread is made with flaxseed flour, which is rich in fiber and therefore a food that also promotes satiety. Thermogenic ingredients such as Peruvian stretcher, cinnamon and powdered ginger have the action of promoting increased caloric expenditure; in addition to having anti-inflammatory action. | pt_BR |
| dc.description.resumo | O biopão é um pão feito à base de biomassa de banana verde e ingredientes termogênicos como a canela, gengibre e maca peruana. A biomassa de banana verde contém amido resistente que é um prebiótico e por isso, melhora o funcionamento intestinal e também promove a saciedade. Além disso, o biopão é feito com farinha de linhaça, rica em fibras e portanto, um alimento que também promove a saciedade. Já os ingredientes termogênicos como a maca peruana, canela e o gengibre em pó tem ação de promover o aumento do gasto calórico; além de ter ação anti inflamatória. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/handle/prefix/4639 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Centro Universitário da Fundação de Ensino Octávio Bastos | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UNIFEOB | pt_BR |
| dc.relation.ispartof | Biopão | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | biomassa - banana | pt_BR |
| dc.subject | anti inflamatória | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE | pt_BR |
| dc.title | Biopão | pt_BR |
| dc.type | Relatório de Pesquisa | pt_BR |