Prazo de Validade dos Alimentos

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dc.creatorCANDIDO, Érika Luciano
dc.creatorLIMA, Maria Vitória
dc.creatorARAÚJO, Pedro Souza
dc.creatorPEREIRA, Sabrina Anestor Gomes
dc.creatorSILVEIRA, Andressa
dc.date.accessioned2022-07-26T16:56:37Z
dc.date.available2022-03-02
dc.date.available2022-07-26T16:56:37Z
dc.date.issued2022-07-26
dc.description.abstractThe shelf life starts counting from the moment the food is prepared or manufactured and must be informed on the food label, the shelf life is the time interval in which the food remains safe and suitable for consumption, provided that stored in accordance with the conditions established by the manufacturer. A large part of the population insists on consuming products after the expiration date since some products do not show visible changes.pt_BR
dc.description.resumoO prazo de validade começa a contar a partir do momento em que o alimento é preparado ou fabricado e deve ser informado no rótulo dos alimentos, o prazo de validade é o intervalo de tempo no qual o alimento permanece seguro e adequado para consumo, desde que armazenado de acordo com as condições estabelecidas pelo fabricante. Grande parte da população insiste em consumir produtos após a expiração do prazo de validade já que alguns produtos não apresentam alterações visíveis.pt_BR
dc.identifier.urihttp://localhost:8080/handle/prefix/3637
dc.languageporpt_BR
dc.publisherFundação de Ensino Octávio Bastospt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUNIFEOBpt_BR
dc.relation.ispartofPrazo de Validade dos Alimentos: Risco de consumo após o prazo de validade do alimentopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectPrazo de validadept_BR
dc.subjectMicrorganismospt_BR
dc.subjectDTA´spt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDEpt_BR
dc.titlePrazo de Validade dos Alimentospt_BR
dc.typeRelatório de Pesquisapt_BR

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