Nutrição

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Projetos Integrados presencial realizados pelos estudantes em cada módulo.

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    Prazo de Validade dos Alimentos
    (Fundação de Ensino Octávio Bastos, 2022-07-26) MIRANDA, Adriano Costa; SILVA, Eduardo Floriano; BORDÃO, Nicholas Alexandre; SANTOS, Letícia Scaramuzza; DARDI, Isabella Donizetti
    The food industry has been looking for new conservation alternatives and greater effectiveness in controlling the shelf life of foods, over the years, new methods are discovered and used in various processed foods, but in recent years, the discovery of natural antioxidants has called for the attention of researchers, mainly due to the ability to preserve natural and fast-deteriorating foods such as fish.
Direito autoral ou direito de autor é um conjunto de prerrogativas conferidas por lei à pessoa física ou jurídica criadora da obra intelectual, para que ela possa usufruir de quaisquer benefícios morais e patrimoniais resultantes da exploração de suas criações. É derivado dos direitos individuais e situa-se como um elemento híbrido, especial e autônomo dentro do direito civil.