Nutrição - 2022

Permanent URI for this collectionhttp://192.168.2.158:4000/handle/prefix/3621

O Projeto Integrado é uma estratégia didática de ensino–aprendizagem cujo objetivo é materializar a interdisciplinaridade entre os saberes abordados durante o curso. Organizados em módulos temáticos, com eixos condutores que integram as unidades de estudo de cada período de oferta. Essas unidades, articuladas, geram o Projeto Integrado (PI) que permite ao estudante colocar em prática as competências que se pretende desenvolver em cada módulo.

Browse

Author: search.filters.author.SANTOS, Odair José dosSubject: search.filters.subject.alimentos - saudáveis

Search Results

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Processo de Produção de Sorvete Funcional
    (Fundação de Ensino Octávio Bastos, 2022-07-26) GONÇALVES, Bruno Bueno; DOMINGOS, Júlia de Araújo; PEREIRA, Mario L. M.; ROQUETO, Marcos Antonio; SANTOS, Odair José dos
    The first indications of the existence of ice cream date back to China about 4,000 years ago, when a dessert made from milk and rice was frozen in the snow, and served to the emperor. In Europe, the first ice cream recipe was developed in Italy around 1500, popularizing ice cream across the continent. The first ice cream shop in history was opened in 1670 in Paris. The ice cream industry has grown a lot since then.