5º Encontro Acadêmico de Produção Científica

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Trabalho acadêmico ou acadêmico é o texto (em sentido lato ou estrito) resultado de algum dos diversos processos ligados à produção e transmissão de conhecimento executados no âmbito das instituições ensino, pesquisa e extensão universitária, formalmente reconhecidas para o exercício dessas atividades.

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A UNIFEOB mantém uma política de pesquisa que tem como objetivo orientar as ações desenvolvidas nesse campo do conhecimento. As pesquisas têm alicerce em princípios e critérios de produção de conhecimento científico e tecnológico, seguindo normas éticas de pesquisa em seres humanos e animais e dissociada do ensino e da extensão. As atividades convergem com as diretrizes nacionais, visando o desenvolvimento sustentável social, econômico e ambiental.

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Author: search.filters.author.BALIEIRO, Julio César de CarvalhoSubject: search.filters.subject.CIENCIAS AGRARIAS

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    Análise de algumas variáveis de desempenho e de morfometria em cordeiros da raça Santa Inês criados em regime de confinamento
    (Fundação de Ensino Octávio Bastos, 2004-09-30) FIGUEIREDO, Cristiane Leite; BALIEIRO, Cristiano de Carvalho; OLIVEIRA, Priscila C. de; BALIEIRO, Julio César de Carvalho
    The objective of this study was to evaluate some pre-weaning characteristics related to performance and morphometry in Santa Inês breed sheep, reared in a complete confinement regime in the Mantiqueira Paulista region. 59 animals were used, being 31 whole males and 28 females, of the Santa Inês breed, bred and handled in an intensive breeding system. The pre-weaning productive performances observed in this work, when compared to the post-weaning performance reported in the literature, indicate that it will not be difficult to reach the post-weaning performance rates observed in other intensive production systems.
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    Efeitos da idade, peso corporal e circunferência escrotal sobre o peso, volume e altura testiculares em cordeiros Santa Inês
    (Fundação de Ensino Octávio Bastos, 2004-09-30) SIQUEIRA FILHO, Edson Ramos; ALBERTI, Karina; BICUDO, Sony D.; BALIEIRO, Julio César de Carvalho
    Eighteen Santa Inês lambs were measured for scrotal circumference, which together with age and body weight were correlated with testicular height, volume and weight. The results showed that the correlations that involved age and body weight showed median and low values. However, the correlations with scrotal circumference were high, confirming literature data of the great relationship between this parameter and the development of tissues related to the puberty of male sheep.
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    Alguns aspectos quantitativos e qualitativos de carcaças relacionadas a produção de carne ovina
    (Fundação de Ensino Octávio Bastos, 2004-09-30) AGOSTINHO, Douglas Fernando; FRANZINI, Bianca P.; SIQUEIRA FILHO, Edson R. de; BALIEIRO, Julio César de Carvalho
    The present work highlights the main quantitative methods of carcass analysis that are correlated with the improvement of qualitative / quantitative aspects of the carcasses as well as greater acceptability by the consumer market, the increase in organoleptic characteristics, such as palatability and juiciness of meat cuts, are directly related, in greater or lesser degree, with the following quantifications: objective measurements of the carcass, thickness of covering fat, rib eye area, PH, texture and colorimetry.
Direito autoral ou direito de autor é um conjunto de prerrogativas conferidas por lei à pessoa física ou jurídica criadora da obra intelectual, para que ela possa usufruir de quaisquer benefícios morais e patrimoniais resultantes da exploração de suas criações.